{ Recette: financiers }

Oui, oui je sais ... pour une "banquière", c'est étrange de faire des financiers ! ;o)

Mais vu que ma machine à coudre refusait de coopérer en ce lundi pluvieux, je me suis dit que j'allais m'orienter vers la cuisine et partager avec vous la recette de ces petites merveilles.

Pour ce faire, il vous faudra:

• 125g de sucre en poudre
• 125g de poudre d'amandes
• 70g de beurre salé (non salé si vous n'avez pas, ça marche aussi)
• +20g pour les moules (pas nécessaire si le moule est en silicone)
• 2 oeufs extra frais
• 20g de farine
• et des moules à financiers (sans blague !)

Préchauffez le four à 190° (th.6/7).
Faites fondre doucement le beurre dans une petite casserole.
Mélangez le sucre et la poudre d'amandes dans un bol, puis incorporez-y les oeufs.
Versez le beurre fondu et mélangez bien!
Enfin, ajoutez la farine sans cesser de remuer.
Personnellement, je fais tout cela dans le super robot de compèt' de mon zamoureux, pas besoin de salir des tones de vaisselle.
Beurrez les moules et remplissez-les de pâte (pas jusqu'au bord, ça gonfle à la cuisson).
Mettez au four pendant 12 à 15 minutes (le haut doit être un peut doré).
Laissez refroidir.

Dégustez !!

Have fun.

Wally.

{ Divers: C.ramic }

Bien jolie découverte que j'ai faite hier soir !

Une amie (merci la Miss, elle se reconnaitra) m'a initiée à la peinture sur céramique.

Cela se passe chez C.ramic Art café (Ixelles). Joëlle nous y accueille en toute simplicité et gentillesse.

On choisi la pièce de céramique que l'on désire peindre (bols, tasses, assiettes, vases, et encore des dizaines d'options), on choisit les couleurs et ce que l'on veut peindre, on s'installe sur une des jolies tables colorées et c'est parti !

Joëlle est disponible pour donner des explications (les bases bien sûr, mais des conseils avisés aussi), il y a des livres pour l'inspiration, les pièces d'autres apprentis artistes, des pochoirs, etc...

On peut également y manger un morceau et y boire un verre.

Une fois fini, on laisse la pièce à Joëlle et elle la cuit pour finaliser le processus. Quelques jours plus tard, on repasse prendre son chef d'oeuvre :o))

Toutes les infos sur son site ici.

Mon assiette est en cuisson, je ne peux donc pas vous la montrer maintenant, mais vous aurez les photos dans un futur post, bien sûr !

Et vous ? Déjà tenté cette expérience ? Si, pas, c'est à faire! Avec des amis, c'est encore plus sympa.

Have fun,

Wally.

{ Couture: Housses de coussins à entrée facile }

Allez je me lance dans une petit tutoriel en images.

Vous pourrez facilement faire de jolies housses de coussins pour vos loupiots ou simplement pour vous.

Pour un coussin de 40 x 40 cm.

Matériel:
- Tissu plié en 2 dans lequel vous découpez un rectangle de 44cm sur 50cm
- Epingles
- Machine à coudre

C'est parti ! Cliquez sur l'image si vous la voulez en grand.



Voici votre tissu plié en deux 44/50.
Vous l'aurez compris, déplié, ça donne 44/100.









Rabattre les deux côtés de 44cm 2x et repasser bien à plat.







Coudre le rabat.

Perso, j'ai fait 2 lignes de couture, une à 1/2cm du bord extérieur et l'autre à 1/2cm du pli. Reproduire sur l'autre rabat.


En pliant votre rectangle en deux, endroit sur endroit, placer les rabats au centre.






Assurez-vous que votre coussin rentre bien dedans avant d'aller plus loin ...






Piquez les longs bords du rectangle afin de maintenir en place pendant la couture.

Coudre le bord à +/- 1,5cm du bord (en fonction de l'espace qu'il vous reste pour que le coussin rentre). Faire pareil sur l'autre bord.

Coupez l'excédent. Si vous surfilez ou piquez en zig zag après avoir coupé, le fini sera plus propre.






Retournez la première moitié du coussin.







Et puis l'autre moitié.







Insérez le coussin dans la première moitié.







Puis dans la deuxième.





C'est fini !



Have fun !

Wally.

{ Resto: Basta Cosi }

Hier soir, c'était notre GPM mensuelle avec les girls ... (sooo cliché, je sais!).

Donc, sortie au resto et découverte d'un nouvel endroit.

Le "Basta Cosi" se situe sur la Place du Châtelain à Ixelles et fut une belle déception.

Premièrement, le parking. 25 minutes à tourner en rond après une place et à se faire insulter par les petzouilles du quartier qui boivent leur apéro en plein milieu de la rue !!

Bon, le cadre est assez sympa, il faut leur laisser ça. Assez moderne, hauts plafonds avec lustres, murs aubergine et banquettes en cuir.

Vu que la dernière girl a mis un certain temps à arriver, la serveuse était déjà passablement agacée.

Bref, une fois arrivée, on commande nos plats qui, d'après ladite serveuse mettront 25 minutes à arriver.

No problem, on lui demande donc de nous apporter des bruschettas pour patienter ... on ne les a jamais vus !

Mon plat (tagliatelles aux noix de St Jacques, crème de cèpes et essence de truffe), s'avéra être d'une lourdeur infinie et avait en tout et pour tout 3 St Jacques coupées en deux dans la hauteur, pour faire "plus".

19,90€ ...

Le risotto de girl assise à côté de moi, fait avec du bête riz normal, ressemblait plus à une paëlla (comme elle n'a pas manqué de le préciser :o))

Notre serveuse (toujours la même et manifestement mal lunée) gratifie même girl assise à côté de moi d'un "Je voudrais servir!", genre "tu vas la dégager ta serviette oui ?!".

Les desserts n'étaient quant à eux pas mauvais mais n'avaient rien d'exceptionnel au vu de leurs prix (6,90€ pour une salade de fruits, 7,50€ pour une crème brulée et 8€ pour une panacotta).

Vous l'aurez compris, je ne vous recommande pas ce resto!

A bientôt.

Wally.

{ Couture: Trousse de toilette }

Des milliers de projets couture jaillissent dans ma tête ... :o))

Une amie très chère est enceinte de sa première petite louloute. 
Eleanore est supposée pointer le bout de son nez début septembre.

J'ai donc décidé de me lancer dans des créations diverses et variées pour faire tout plein de cadeaux personnalisés à cette petite puce.

Ma première petite créa est une trousse de toilette pour ranger tutes, doudous, médicaments ou autres choses qu'on trimballe toujours avec nous quand on sort de la maison avec nos bouts d'chou !

Voici donc quelques images.

La trousse suit le modèle de ma petite trousse postée précédement mais est beaucoup plus grande et est surtout doublée d'ouatine afin de la rendre plus solide et plus épaisse.

J'adore ce tissu (Tilda of course) et j'ai ajouté ce petit lien fushia sur la fermeture éclair, ça égaille la finition je trouve :o))

Prochains projets: doudou/attache tute à son nom, petit sac, jupes et robes ...

A suivre donc !

A bientôt,

Wally.

{ Info: Mon timbre }

 

Absence prolongée de mon blog, les zamis ... mille excuses, j'ai eu pas mal de choses à faire ces derniers temps !

Un petit post rapide pour vous parler de ce service que la Poste nous offre depuis quelques années maintenant.

Mon timbre

Kesako ?

Il s'agit d'une application de La Poste qui nous permet de faire imprimer des timbres avec une photo personnelle dessus.

Sympa hein ?

Bon, le prix est, il est vrai, plus élevé que si vous achetiez des planches de timbres classiques, mais je trouve que certaines occasions méritent de belles finitions :o)

Pour info: chaque planche contient 15 timbres personnalisés et coûte 16.50€ pour 1 feuillet et ensuite 12.50€ pour chaque feuillet supplémentaire (hors frais de port)

J'ai utilisé ce service lors de l'annonce de la naissance de mon premier fils et ces petits timbres ont eu l'effet escompté.

J'avais utilisé cette photo-

Si la qualité de votre photo est suffisante, la qualité d'impression sera identique.

Voilà, je vous ai tout dit !

Un mariage, un bébé ou un autre évenement à venir ? Testez donc :o))

Enjoy !

Wally.

{ Recette: Pâtes au saumon façon estivale }

Bonjour !

Avez-vous aussi passé un bon WE ?

Au vu du temps absolument splendide que nous avons depuis quelques semaines, je vous propose une petite recette de pâtes estivale.

Ingrédients:
- Tagliatelles (fraîches, c'est encore meilleur !)
- 1 ravier de champignons de Paris
- 3 - 4 tomates
- 3 - 4 tranches de saumon fumé
- 1 berlinguot de crème fraîche liquide (oui à celles qui font gaffe à leur tour de taille, elle peut être allégée ;o))
- Un gros bouquet de ciboulette
- Sel & poivre

Recette:
Ebouillantez les tomates 15 à 20 secondes et enlevez la peau.
Coupez-les en 4 quarts et épépinez.
Coupez-les en dés pas trop petits.
Enlevez le bout du pied et coupez les champignons en 4.
Coupez le saumon en morceaux (+/- 5cm/5cm).
Dans un saladier, placez tous ces ingrédients, ciselez la ciboulette (tronçons de +/- 2cm) par dessus.
Salez (pas trop, le saumon l'est déjà) et poivrez (assez bien pour relever).
Versez la crème par dessus. Mélangez délicatement.
Cuisez les tagliatelles, mettre la quantité désirée dans les assiettes et, à la dernière minute (afin de ne pas trop refroidir les pâtes), versez un peu de votre mélange sur chaque assiette.

Il est vrai qu'il faut aimer les champignons crus, mais cette recette est délicieusement fraîche et légère.
Et puis elle ne prend que quelques minutes à préparer !

Enjoy !!

Wally.